ملخص منهج المهارات المهنية كامل للصف الرابع الابتدائي الترم الثاني 2025

يضم منهج المهارات المهنية للصف الرابع الابتدائي محورين فقط وهما المحور الثالث والمحور الرابع المحور الثالث يتحدث عن الصحه والسلامه للجميع والمحور الرابع يتحدث عن الرؤيه الفنيه للعالم .

المحور الثالث " الصحه والسلامه للجميع :-

الموضوع الاول : ( وجبه غذائيه متوازنه ) :-

الوجبه الغذائية المتوازنه هي الوجبه التي تتضمن مجموعه متنوعه من الطعام
مكونات الوجبه الغذائية المتوازنه " الخضروات والفاكهه ، وبعض انواع الحبوب الكاملة "
الحبوب الكامله مثل الارز البني والحمص والخبز الاسمر والبرغل
يجب اختيار الاطعمه غير المقلية بالزيت وتناول اللحوم الخالية من الدهون
شرب 8 اكواب ماء علي الاقل خاصة في درجات الحراره المرتفعه
يجب ممارسه الرياضه لمده ساعه يوميا
يجب تناول كميات اقل من الحلويات والسكريات والموالح

الموضوع الثاني : ( العناصر الغذائية ) :-

العناصر الغذائيه مثل " الكربوهيدرات ، البروتينات ، الالياف ، الفيتامينات ، الاملاح المعدنيه ، الدهون ، الماء "
الكربوهيدرات تشمل النشويات والسكريات
النشويات توجد في الحبوب والخضروات مثل البطاطس والارز
السكريات توجد في الفواكه والعسل
تساعد الكربوهيدرات علي عملية الهضم وتحويلها الي سكر الجلوكوز
البروتينات توجد بكميه كبيره في الحوم والاسماك ومنتجات الالبان والبيض والمكسرات والبقوليات
تساعد البروتينات علي بناء الانسجه وتجديد ما يتلف منها
الالياف توجد في الحبوب الكامله والبقوليات والخضروات والفواكه
تساعد الالياف في عملية الهضم وضبط مستوي السكر في الدم
فيتامين ( A ) يوجد في البيض والسمك ويساعد علي تقوية النظر
فيتامين ( C ) يوجد في بعض الخضروات مثل الفلفل والكرنب والبروكلي
فيتامين ( C ) يعطي مناعه للجسم لمقاومه الامراض
الاملاح المعدنيه مثل الكالسيوم والحديد
الكالسيوم يوجد في اللبن والخضروات الخضراء ويحافظ علي صحه العظام والاسنان
الحديد عنصر مهم للدم ويوجد في السبانخ والبروكلي
الدهون توجد في المكسرات والزيتون والسمك والافوكادو وهي دهون صحية وتساعد علي امتصاص الفيتامينات
الماء يوجد بنسبه 60% من وزن اجسامنا ويساعد علي التخلص من السموم وامتصاص بعض الفيتامينات

الموضوع الثالث : ( نظام غذائي صحي ) :-

الطعام الغير صحي مثل الوجبات السريعه يحتوي على نسبه عاليه من السكريات والدهون الغير صحيه
يعد الكشري من الوجبات الغذائيه الصحيه لانه يحتوي على الحبوب الكامله مثل العدس والارز والمكرونه
طبق البليله يستخدم فيه القمح والحليب وقليل من السكر ولذلك يعد من الوجبات الصحيه
يعد الطعام صحيا عندما يحتوي على نسبه عاليه من الفيتامينات والبروتينات
تتمثل البروتينات في طبق الكشري في البقوليات
لرفع القيمه الغذائيه للمحشي يتم اضافه القليل من اللحم المفروم

الموضوع الرابع : ( الطعام غير الصحي ) :-

يجب استبدال الوجبات السريعه غير الصحية بوجبات خفيفه صحية مثل الترمس والذره المشوية
الترمس يحتوي علي نسبه عاليه من البروتين
الذره المشويه غنيه بالالياف والفيتامينات والمعادن
التفكير في الحجج والبراهين تدعم موقفك
من اداب الحوار عدم مقاطعه احد او رفع الصوت او التحدث بفظاظه

الموضوع الخامس : ( المحافظة علي سلامه الطعام ) :-

احد اسباب فساد الطعام هو البكتيريا والعفن
للمحافظه علي سلامه الفاكهه يجب ابقاءها في الثلاجه الي ان يحين وقت استخدامها
تفسد الفاكهه والخضروات عند تركها خارج الثلاجه مده طويله
اذا لم يتم حفظ الطعام بطريقه سليمه يكون من الخطر استخدامه

الموضوع السادس : ( الشراب الطبيعي والشراب الصناعي ) :-

الشراب الطبيعي هو مزيد من الماء والسكر وعصير الفاكهه الطبييعي
الشراب الطبييعي غني بالفيتامينات والاملاح المعدنيه
الشراب الصناعي يحتوي علي ماء وسكر ومنكهات وملونات طبيعية او صناعيه
الشراب الصناعي يحتوي علي نسبه عالية من السكر مقارنه بالشراب الطبيعي
الشراب الطبيعي صحي اكثر من الشراب الصناعي
عند عدم خلط السكر جيدا تظهر طبقتين منفصلتين اثناء عملية صنع العصير
للقضاء علي البكتيريا من العصير فيتم عمليه التسخين

الموضوع السابع : ( السلامه في المطبخ ) :-

المقلاه المصنوعه من الالومنيوم تتميز بسعر زهيد ولكن عيبها تتفاعل مع الاطعمه الحمضيه
الاواني ذات الطلاء غير اللاصق تتميز بانها تسخن بسرعه ولا يلتصق بها الطعام ولكن عيبها تكون سامه عند خدش الطلاء
الاواني المصنوعه من الفولاذ المقاوم للصدأ ( الاستانلس ) صلبه ومتينه ولا تتفاعل مع الاطعمه الحمضيه
تجنب شراء الادوات البلاستيكية لانها تذوب اذا تركتها في اناء ساخن كما انها تضر البيئه
يفضل شراء الملاعق من الاستانلس لانها لا تمتص الروائح ولا تجمع بكتيريا ) او السيليكون لانه لايخدش الاواني

الموضوع الثامن : ( اعداد الطعام والشراب الصحي ) :-

القلى من طرق طهي الطعام الغير صحي
الشوي والتحمير من طرق طهي الطعام الصحيه
عند اضافه شرائح الليمون للطعام عند تقديمه يعتبر نوع من انواع التزيين
يجب عدم الافراد في طهي الخضروات لان ذلك يقلل من العناصر الغذائيه للخضروات
غسل اليدين جيدا ومسح الاسطح في المطبخ ضروري قبل البدء في الطهي

الموضوع التاسع : ( الاسعافات الاولية والسلامه ) :-

يجب قص شاش ليصبح بالحجم المناسب عند وضعه على الجرح لوقف النزيف
نستخدم الشريط اللاصق لنثبت الشاش في مكانه
يستخدم الضمادات اللاصقة لعلاج الجروح والخدوش البسيطه
عندما يتوقف النزيف ندهن الكريمه المطهر لمنع الالتهاب
يستخدم الشاش المعقم لعلاج الجروح المفتوحه
نضع كماده بارده فوق الكدمات لتخفيف الالم والكدمات
يمكن تثبيت الرباط الطبي على الجرح باستخدام شريط لاصق
يمكن استخدام رباط طبي لعلاج الالتواءات
لازاله شوكه النحله لبدء علاج المصاب نستخدم الملقط الطبي
ليس من الامن مساعده الاشخاص المصابين بحالات الحروق والكسور الخطيره والحوادث الكبيره

الموضوع العاشر : ( السلامه في المنزل ) :-

عند حدوث حرائق بسبب اشتعال الدهون او الزيوت لا تستخدم الماء لاخماد الحريق
لاخماد الحرائق الناتجه من الزيوت والدهون استخدم غطاء المقلاه او ضع بيكربونات الصوديوم عليها
عند انقطاع الكهرباء لمده ساعات او حتى ايام لا تفتح الثلاجه حتى تحافظ على بروده الاطعمه بداخلها
عند حدوث تسرب للغاز في المنزل علينا الاتصال برقم طوارئ الغاز ١٢٩
للحفاظ علي السلامه اثناء اندلاع حريق داخل المنزل علينا التاكد من توفر طفايه الحريق
عند حدوث حريق في احد المباني يجب الاتصال بطوارئ المطافي علي 180

الموضوع الحادي عشر : ( السلامه في استخدام الطلاء ) :-

يعتبر ارتداء نظارات الامان احد طرق الحفاظ علي سلامه الاشخاص عند القيام بالطلاء
يجب حمايه اليدين عند القيام بعمليه الطلاء بارتداء قفازات مطاطيه
لتجنب اندلاع الحريق عند الطلاء قم بتخزين الطلاء في اماكن بارده
اثناء الطلاء يجب ترك النوافذ مفتوحه

شخصية مؤثرة : ( السير مجدي يعقوب ) :-

ولد في محافظة الشرقية وكان والده جراحاً يعمل في مجال الصحه العامه
اسس اكبر برنامج لزراعه القلب والرئه في العالم
اجري اكثر من 2500 عملية جراحيه
شارك فى إجراء أول عملية جراحيه للقلب مفتوح فى نيجيريا
مؤسس ورئيس جمعيه سلسله الامل الخيرية
انشأ مؤسسه مجدي يعقوب عام 2008 في مركز اسوان للقلب

المحور الرابع" الرؤية الفنيه للعالم :-

الموضوع الاول : ( تصميم الحدائق وانواع النباتات ) :-

النباتات الحولية تنمو لمده عام
تتيح الحدائق مجالا للمرح والتعلم وتأمل الطبيعه
النباتات الموجوده بالحدائق تمتص غاز ثاني اكسيد الكربون و تطلق غاز الاكسجين
النباتات المعمره تنمو لاكثر من عام
عند تصميم الحدائق يجب مراعاه احجام وانواع النباتات
تصمم اشكال بعض الحدائق لتحاكي البيئات الطبيعية

الموضوع الثاني : ( العنايه بالاقمشه والملابس ) :-

القميص الناعم واللين مصنوع من الحرير
القطن متين ويمكن غسله
الصوف لا يتجعد بسهوله
البوليستر لا يتجعد ويدوم لمده طويله
الكتان خفيف الوزن وجيد التهويه
الاقمشه المصنوعه من مصادر طبيعيه هي اقمشه صديقه للبيئه
الاقمشه المصنوعه من مشتفات البترول هي اقمشه غير صديقه للبيئه
آلة تجفيف الملابس تستهلك الكثير من الطاقة

الموضوع الثالث : ( تصميم علامه تجارية ) :-

شعار الشركه هو رمز يوضح المشروع التي تقوم به الشركه
توضح العلامه التجاريه لعملاء الشركه طبيعه عمل الشركه
عند تصميم العلامه التجاريه يجب مراعاه الرؤيه التي تهدف الشركه لتحقيقها وقيم الشركه وطريقه التعامل
للصور التي تستخدم في العلامه التجاريه يجب ان تعبر بشكل فعال

الموضوع الرابع : ( مبادئ التصميم الجيد ) :-

احد مبادئ التصميم الجيد ان يكون سهل الاستخدام
مجموعه التركيز هي مجموعه الاشخاص التي تقوم بتجربه المنتجات قبل عرضها في السوق
عند ظهور مشكله في الاستخدام فيقوم المصممين علي تحسين التصميم
عناصر التصميم الجيد اللون والشكل والحجم والتركيب
التصميم الجيد هو الذي يمكن اعاده تدويره حتي لا يؤثر سلبا في كوكب الارض